Verwiegung & Waagenanbindung
Rezeptgenau verwiegen. Automatisch dokumentiert.
Angebundene Waagen liefern das Gewicht direkt in den Rezeptschritt. BakerySuite vergleicht mit dem Sollwert und dokumentiert jede Verwiegung – ohne Abschreiben, ohne Rechnen. Im Einsatz sind RHEWA-Waagen; weitere digitale Waagen mit Schnittstelle lassen sich anbinden.
Funktionen
Präzision bei jeder Zutat.
RHEWA & weitere Waagen
Das Gewicht wird direkt von der Waage übernommen – nicht von Hand eingegeben. Angebunden sind RHEWA-Waagen, weitere digitale Waagen mit Schnittstelle sind möglich.
Soll-Ist-Vergleich
Der Sollwert aus dem Rezept und das Ist-Gewicht stehen direkt nebeneinander.
Toleranzprüfung
Liegt eine Menge außerhalb der Toleranz, weist das Terminal sofort darauf hin.
Charge zur Verwiegung
Jede Verwiegung wird mit der eingesetzten Rohstoffcharge verknüpft.
Lückenloses Protokoll
Alle Verwiegungen sind gespeichert und in den Auswertungen abrufbar.
Integriert in Touch
Die Verwiegung ist Teil der geführten Rezeptabarbeitung in BakerySuite Touch.
Weitere Funktionen
Häufige Fragen
Welche Waagen können angebunden werden?
Produktiv angebunden sind aktuell Waagen von RHEWA. Grundsätzlich lässt sich jede digitale Waage anbinden, die eine Schnittstelle bietet – wir prüfen Ihre vorhandenen Modelle gerne.
Was passiert bei einer Abweichung vom Sollgewicht?
Liegt das Gewicht außerhalb der definierten Toleranz, wird der Mitarbeiter direkt am Terminal darauf hingewiesen.
Sehen Sie BakerySuite in Ihrer Produktion.
Wir rufen Sie zurück, besprechen Ihre Anforderungen und zeigen Ihnen, wie BakerySuite in Ihrem Betrieb aussehen kann – unverbindlich.